详解普及油烟在线监测系统的重要性

　　油烟是大气中挥发性有机化合物和PM10的主要来源之一。近年来，随着环境保护的加强，中央、省市不断加强油烟净化器在覆盖安装方面的工作，但在监管方面仍存在一些问题和漏洞。

　　1.主动环保意识差：大部分中小餐饮业主认为有工商、食品、医药等部门的证明就可以合法经营。无视环评批复，导致厨房油烟净化设施安装无标准要求；

　　2.安装效果差异较大：由于油烟净化设施的功率直接影响购买和安装成本，且油烟净化效果相差太大，餐饮业主安装油烟净化设施的功率逃避环境污染防治责任的现象“小马pull  the  car”比比皆是。关于油烟扰民、净化效果差的投诉也时有发生；

　　3.商家很难监督自己：在检查过程中，虽然餐饮业主安装了油烟净化设备，但自我维护和定期清洗的效果并不明显。人们安全使用，修复不好，不用洗，净化效果差的情况屡见不鲜。

　　4.监控难度大：餐饮企业数量庞大，人力监管无法做到全覆盖；一些净化设备安装在天花板、高层平台等。导致主管富余能力不足；有些监测项目需要专业的检测公司，需要专业的设备进行多次采样，长期分析鉴定，执法成本高，难度大。

　　为了弥补现有餐饮业油烟监测的漏洞，方便监管部门监管，油烟在线监测系统应运而生。烟尘监控模块通过2G/4G与云平台进行通信和交互，系统可以监控企业餐饮设备的启动状态和运行状态；实现开机率监控、净化效率监控、设施停机报警、等待清洗报警、异常报警等功能；统计功能，如对收集的数据进行统计分析和排序；与传统的静电监测方案相比，更安全有效。